Politique de confidentialité de Sucre Rousse

Dernière mise à jour : 05/06/2025

La présente Politique de Confidentialité a pour but d’informer les utilisateurs du site www.sucrerousse.fr
sur la manière dont leurs données personnelles sont collectées,
utilisées, conservées et protégées, conformément au Règlement Général
sur la Protection des Données (RGPD – Règlement UE 2016/679).

1. Responsable du traitement

Le responsable du traitement des données est :

Déborah Balouka– Sucre Rousse

SIRET : [à compléter]

Siège social : [adresse complète]

Email : deborah@sucrerousse.fr

2. Données collectées

Nous collectons les données suivantes lorsque vous utilisez notre site :

Données d’identification : nom, prénom, adresse email, téléphone

Données de facturation/livraison : adresse postale, pays

Données de commande : produits achetés, date, moyen de paiement

Données de connexion : adresse IP, type de navigateur, pages visitées (via cookies)

Données relatives aux ateliers : nom, prénom, date de réservation

3. Finalités du traitement

Les données sont collectées pour les finalités suivantes :

Traitement et livraison des commandes

Réservation et gestion des ateliers de pâtisserie

Envoi des emails de confirmation, suivi ou satisfaction

Gestion du service client

Envoi de newsletters (si consentement)

Statistiques et amélioration du site (via cookies)

4. Base légale du traitement

Commande et réservation : exécution d’un contrat

Newsletter et cookies : consentement

Obligations fiscales et comptables : obligation légale

Statistiques et sécurité du site : intérêt légitime

5. Durée de conservation

Données clients : 3 ans après le dernier contact ou achat

Données de commande : 10 ans (obligations comptables)

Cookies : 13 mois maximum

Newsletters : jusqu’au retrait du consentement

6. Droits des utilisateurs

Conformément au RGPD, vous disposez des droits suivants :

Droit d’accès à vos données

Droit de rectification

Droit d’effacement (“droit à l’oubli”)

Droit d’opposition

Droit à la limitation du traitement

Droit à la portabilité

Droit de retirer votre consentement à tout moment

Pour exercer vos droits, envoyez un email à : deborah@sucrerousse.fr

Une réponse vous sera apportée dans un délai maximum de 30 jours.

7. Destinataires des données

Les données collectées sont destinées à :

L’entreprise Sucre Rousse

Shopify (solution e-commerce)

Stripe ou PayPal (paiements)

Outils marketing et statistiques (Mailchimp, Google Analytics)

Ces sous-traitants s’engagent à respecter la confidentialité et la sécurité des données.

8. Transfert hors Union européenne

Certains
prestataires comme Shopify ou Mailchimp peuvent héberger des données en
dehors de l’UE (ex. États-Unis). Ces transferts sont encadrés par des
clauses contractuelles types approuvées par la Commission européenne ou
d’autres garanties conformes au RGPD.

9. Cookies

Notre site utilise des cookies pour :

Mesurer l’audience (Google Analytics)

Améliorer l’expérience utilisateur

Assurer le bon fonctionnement du panier

Un bandeau de consentement apparaît à votre première visite. Vous pouvez à
tout moment gérer vos préférences via le lien « Gérer mes cookies » en
bas de page.

10. Sécurité des données

Nous mettons en œuvre toutes les mesures techniques et organisationnelles
appropriées pour protéger vos données contre toute perte, altération,
accès non autorisé ou divulgation

11. Réclamation auprès de la CNI

Si vous estimez que vos droits ne sont pas respectés, vous pouvez déposer une réclamation auprès de la CNIL :

www.cnil.fr ou par courrier :

CNIL – 3 Place de Fontenoy – TSA 80715 – 75334 PARIS CEDEX 07

12. Modification de la politique
Cette politique peut être modifiée à tout moment pour se conformer à la
législation en vigueur. Nous vous conseillons de la consulter régulièrement.